1、清洁剂按照酸碱性划分，大致可以分为三类：
【酸性清洁剂】：柠檬酸（强酸）、醋酸、盐酸、草酸，常见的如马桶清洁剂、洁厕剂、消毒剂都是酸性清洁剂；
【中性清洁剂】：多功能清洁剂、中性清洁剂、全能清洁剂、全能消毒水、地毯水等；
【碱性清洁剂】：玻璃清洁剂、小苏打（呈弱碱性）、起蜡水等，浓缩肥皂（稀释后的肥皂水呈弱碱性）。
2、而不同材质的厨房台面，需要选择不同的清洁剂：
【木制台面】：使用中性清洁剂或弱碱性的肥皂水清洁，避免使用研磨性的清洁剂，如小苏打等；
【大理石台面】：避免使用强酸强碱类清洁剂清洁，防止台面被腐蚀进而表面失去光泽，可以蘸取弱碱性的小苏打水擦拭；
【不锈钢台面】：可以蘸取适量的肥皂水或中性清洁剂擦拭，不能使用化学性强的清洁剂。同时，不锈钢材质的耐磨性较差，避免使用钢丝球清洁。