活动 | 携手世界名庄伊拉苏酒庄举行露台葡萄酒品鉴晚宴

智利名庄伊拉苏酒庄（Vina Errazuriz）创立于1870年，曾荣获世界前五优质酒庄以及最佳智利酒庄的美誉。

此酒庄一直秉承品质为王的酿酒哲学，认为“最好的土地，方能缔造最优质的葡萄酒”。

酒庄的葡萄园坐落于葡萄种植天堂-阿空加瓜山谷。属于地中海气候，夏季炎热干燥，冬季温和多雨，为葡萄的健康生长提供了极佳的气候条件。

智利作为新世界葡萄酒产区，第一次在全世界一举成名，正是因为伊拉苏酒庄于2004年举行的一场柏林盲品会上的出色表现。

在这场较量中，2000年份的查德威克红葡萄酒与2001年份的赛妮娅红葡萄酒击败了包括拉菲古堡在内的法国五大名庄旗舰酒，包揽了第一、二名。

这样的成就令世界惊讶，彻底将智利葡萄酒推向了世界，“伊拉苏酒庄”也当之无愧地跻身世界一流酒庄的行列。

而本次葡萄酒晚宴，伊拉苏酒庄为配合RIVIERA松鹤楼厨师长特别研发的晚宴菜品，精挑细选五款风格各异的葡萄酒。

其中最令人期待的是，活动将提供一款以伊拉苏酒庄创始人名字命名的旗舰酒款—2010年份顶级的伊拉苏马克西米诺庄主珍藏干红葡萄酒。并且品牌大使将亲临现场，为参加活动的贵宾讲解介绍。

此酒采用 79% 的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、10% 的马尔贝克（Malbec）、6% 的佳美娜（Carmenere）和 5% 的小维多（Petit Verdot）混酿而成，是一款既经典又有创新性的波尔多式混酿。

这款酒也曾数次参加世界级品鉴会，12 次名列前 3 名，其中更有 5 次拿到第 1 名。可见此酒的品质多么出色，智利顶级葡萄酒的地位毋庸置疑。

RIVIERA松鹤楼最大的特色，是可360度观景的三楼江景露台，既能饱览万国建筑群，又能欣赏陆家嘴的摩登天际线。

而活动当天的场地正是三楼江景露台上的观景包间，在眺望外滩无与伦比的美景时，还能品尝到本店厨师长为此次活动特别研发的晚宴套餐—一道前菜、一道海鲜料理、三道肉料理，最后还有甜品自助。

葡萄酒晚宴的内容不同于常见的西餐配葡萄酒，而是以葡萄酒佐中餐，让大家发现一种全新的搭配，也可以学习如何在享用中餐时，选择一款合适的葡萄酒。

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